Community 

Food Tech Brainport heeft een uitgebreid netwerk van voedselverwerkende bedrijven, onderzoeksorganisaties, scholen, technologieleveranciers en publieke partners. Het uiteindelijke doel is om "een duurzame verandering tot stand te brengen door voedselverwerkingstechnologieën mogelijk te maken". We zijn hier om voedselverwerkende bedrijven effectiever te maken, technologieleveranciers te ondersteunen bij het versnellen van hun marktintroductie en om talenten in voedselverwerking te ontwikkelen!

Testfaciliteiten

Onze testfaciliteiten op laboratorium-, pilot- en productieschaal worden beheerd door top experts uit de industrie met connecties bij universiteiten en technologieleveranciers. In samenwerking met onze partners bieden wij de mogelijkheid om gebruik te maken van testfaciliteiten. Van kleine tests van een paar uur of een dag tot kleine productieruns. Op deze manier zijn de meest waarschijnlijke problemen bij het opschalen verleden tijd als de productie gereed is!

Bijvoorbeeld: 

1 dag testen met Radio Magnetic Freezing kan u inzicht geven in hoeveel sneller fruit zal bevriezen in vergelijking met uw branchenummers. We bieden altijd testapparatuur aan met een ervaren operator en 1 uur inzet van een deskundige.

Onze food grade test- en productiefaciliteiten zijn: 

  • ATFD op laboratorium- en test productieschaal. 
  • RMF batch proces 
  • HPP op test en productieschaal 
  • Traditionele sproeidrogers op pilot- en productieschaal 
  • PEF op proef productieschaal (vanaf medio 2020) 
  • Andere faciliteiten / technologieën op aanvraag 

Projecten 

Wij bieden aan, participeren in en voeren uit een breed scala  aan faciliteiten voor zowel publieke en private organisaties.  Denk hierbij ook aan voedselverwerkende bedrijven die behoefte hebben aan expertise in combinatie met faciliteiten. Technologieleveranciers die contact willen opnemen met een breed netwerk van voedselverwerkende bedrijven of hun technologieën willen opschalen in een food-grade omgeving, vinden hun weg naar Food Tech Brainport. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Samen tegen voedeselverspilling Sustainable Food Initiative Brainport

Website door Forwart Privacyverklaring Contact Algemene voorwaarden