Food Tech Brainport TV

Food Tech Brainport TV is hét online programma waarin we u op de hoogte brengen van de laatste trends en ontwikkelingen in de wereld van food en technologie. Elke twee weken belichten we op woensdag diverse onderwerpen die raken aan de mondiale uitdagingen waar we vandaag de dag voor staan. Laat u inspireren door best practises op het gebied van food processing, circulaire voedselproductie en gezondere voeding. 

Wilt u niets missen van Food Tech Brainport TV? Abonneer u dan op ons kanaal.

Actueel

Volg ons om op de hoogte te blijven

Tess en Jente gingen er gisteren met de eerste prijs vandoor met hun eigen bedachte recept tijdens de vierde editie van de #Kidskookcaféwedstrijd tijdens de @DutchFoodWeek! Wat was het spannend maar bovenal leuk. Helmond barst van de onontdekte kooktalenten! https://t.co/M8ru8y6F7w

De finale van de #kidskookcafewedstrijd is in volle gang! Met volle concentratie zijn de leerlingen bezig om hun gerecht zo perfect mogelijk op het bord te krijgen. Jammer dat we de geuren niet over kunnen brengen want het ruikt hier heerlijk! #dutchfoodweek #food #wedstrijd https://t.co/cgVjGVXBgo

Smaakt een gepascaliseerd sapje hetzelfde als een ‘normaal’ sapje? Proef het zelf en kom zaterdag 12 oktober naar onze marktkraam op de Helmondse Weekmarkt en ervaar met je eigen zintuigen het eten van morgen! https://t.co/ZDzDDRDZ1R

Ben je op 12 oktober verhinderd om naar de Helmondse Weekmarkt te komen? Breng dan een bezoek aan Bibliotheek Helmond-Peel. De komende 2 weken staat onze white table in de centrale hal. Deze laat zien wat Food Tech Brainport doet op het gebied van Food en Technology. Kom kijken! https://t.co/uHDnPjBjK4

Door de inzet van de technologie #HPP is het mogelijk om in de meeste gevallen een #listeria besmetting te voorkomen. In afl. 7 van FTB TV over milde conservering lieten we de toepassing al eens zien. https://t.co/B1FelelAC5 #avurepp #avure #risicobeheersing #voedselveiligheid

Vanmiddag gingen de finalisten van de kidskookcafewedstrijd aan de slag om hun gerecht te oefenen. @MounirToub trapte af met een pasta workshop. Op naar de finale volgende week tijdens de @DutchFoodWeek https://t.co/cFLFbz6qoq

Wist je dat we op zaterdag 12 oktober op de Helmondse Weekmarkt staan? Kom langs en proef hoe het eten van morgen smaakt! https://t.co/eU07eIKGW4

Gisteren opende @ellyblanksma op spectaculaire wijze het #fieldlab smart food processing. Een mooie start van dit #cotemaco #interreg programma. Benieuwd wat de mogelijkheden voor u zijn binnen dit programma? Bekijk dan onze website. https://t.co/gG0AlYrDmY

Food Tech Brainport is een zeer prettige samenwerkingspartner. De innovatiemakelaars zijn kundig, enthousiast en denken graag met je mee! Door de bijdrage van Food Tech Brainport is Oatelli's aanvraag voor het project ‘Food From Food’ aanzienlijk versneld.

Oatelli Marloes Martens, oprichter bij Oatelli

Carezzo Nutrition is vanaf 2015 na een startup fase doorgegroeid naar prefered supplier voor eiwit verrijkte voeding voor ondervoede ouderen en aansterkende patiënten in Nederlandse ziekenhuizen, instellingen en voor thuiswonenden. In deze fase hebben we veel baat gehad van meedenkende bedrijven en betrokkenen vanuit Food Tech Brainport. In een innovatief en ondernemend klimaat is het gemakkelijker de juiste routes te kiezen of om ondersteuning te vinden op het gebied van trends, technologieën, processen, potentiële markten en financiën.

Carezzo Nutrition BV Wim van Cuijk, directielid bij Carezzo Nutrition BV

Dankzij de concrete adviezen en klantgerichtheid van Food Tech Brainport zijn wij in staat geweest heerlijke producten op de markt te brengen die smaken zoals thuisgemaakt en vrij zijn van conserveringsmiddelen.

Kitchen.blue, producent van Groentegoed Albert van der Veen, verkoop bij Kitchen.blue, producent van Groentegoed

De kennis en ervaring die Food Tech Brainport ons jaren geleden heeft aangereikt, heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van onze unieke range van verse Guacamole en andere verse dips. Zo kunnen wij door toepassing van de HPP-techniek voor onze Guacamole verse avocado’s verwerken.

Lazy Foods Ron van der Vloed, eigenaar bij Lazy Foods

Food Tech Brainport bleek de juiste partij om onze innovatie een stap verder te brengen. De innovatiemakelaars hebben ons gekoppeld aan nieuwe ontwikkelpartners met wie wij nu werken aan het gebruik van grondstoffen uit citrusschillen voor nieuwe producten!

PeelPioneers Lindy Hensen, chef r&d bij PeelPioneers
Samen tegen voedeselverspilling Sustainable Food Initiative Brainport

Website door Forwart Marketing & Communicatie door Viduro Privacyverklaring Contact