News

Latest news

Follow the latest trends and developments in the world of food and technology.

We gooien met z’n allen zo’n 250 miljoen kilo sinaasappelschillen weg. PeelPioneers ging met deze reststroom aan de slag om hier nieuwe grondstoffen van te maken. Hoe? Dat zie je in de nieuwe aflevering van Food Tech Brainport TV. https://t.co/A3KPGeWNWC

Wist je dat we in Helmond een bijdrage willen leveren aan grote maatschappelijke thema’s zoals het komen tot gezonde(re), duurzame(re) en circulaire voeding? Denk aan het gebruik van minder zout, suiker en vet en de overgang van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten. https://t.co/gSe5p50ESf

Van zondag 17 november tot dinsdag 19 november vindt de PLMA in Chicago plaats. Op initiatief van een aantal bedrijven zal er dit jaar voor het eerst een Holland Paviljoen zijn. Interesse om als exposant of bezoeker mee te gaan? Kijk dan op: https://t.co/E5DYQRh8lk https://t.co/DXtudYJc3r

Wist je dat wij samen met ondernemers kunnen kijken hoe zij hun producten zo volledig mogelijk kunnen gebruiken? Na het maken van wortelsap kunnen de vezels ook weer gebruikt worden in bijvoorbeeld brood. Zo gooien we niets weg en halen we er uit wat er in zit! https://t.co/q2es3Ra5xY

Membraantechnologie is voor de meeste start-ups onbetaalbaar. Dankzij een lab- en proefopstelling is het toch mogelijk om testen uit te voeren op kleinere schaal. Maar wat is membraantechnologie? Je ziet het volgende week bij een nieuwe aflevering van Food Tech Brainport TV.

Vanochtend hebben we een 40-tal @HAShogeschool studenten van international food and agri business op bezoek om nader kennis te maken met Food Tech Brainport. https://t.co/iQtFornciu

The knowledge and experience Food Tech Brainport provided us with years ago has helped us to develop our unique range of fresh Guacamole and other fresh dips. For example, we can process fresh avocados using the HPP technique for our Guacamole.

Lazy Foods Ron van der Vloed, owner at Lazy Foods

Food Tech Brainport proved to be the right partner who could help take our innovation to the next level. The innovation brokers have brought us into contact with new development partners, and we're now working together with them to find out new ways of creating new products with raw materials from citrus peels!

PeelPioneers Lindy Hensen, founder at PeelPioneers

Thanks to Food Tech Brainport's specific advice and customer focus, we’ve been able to market delicious products that taste home-made and are free of preservatives.

Kitchen.blue, producer of the ‘Groentegoed’ label Albert van der Veen, sales department at Kitchen.blue, producer of the ‘Groentegoed’ label

Food Tech Brainport is a great partner to work with. Their innovation brokers are knowledgeable, enthusiastic, and are ready to share their input! Food Tech Brainport's work really got Oatelli's application for the “Food From Food” project off the ground.

Oatelli Marloes Martens, founder at Oatelli
Samen tegen voedeselverspilling Sustainable Food Initiative Brainport

Website by Forwart Marketing & Communicatie by Viduro Privacy statement Contact