Food Tech Brainport TV

Food Tech Brainport TV is hét online programma waarin we u op de hoogte brengen van de laatste trends en ontwikkelingen in de wereld van food en technologie. Elke twee weken belichten we op woensdag diverse onderwerpen die raken aan de mondiale uitdagingen waar we vandaag de dag voor staan. Laat u inspireren door best practises op het gebied van food processing, circulaire voedselproductie en gezondere voeding. 

Wilt u niets missen van Food Tech Brainport TV? Abonneer u dan op ons kanaal.

Actueel

Volg ons om op de hoogte te blijven

We gooien met z’n allen zo’n 250 miljoen kilo sinaasappelschillen weg. PeelPioneers ging met deze reststroom aan de slag om hier nieuwe grondstoffen van te maken. Hoe? Dat zie je in de nieuwe aflevering van Food Tech Brainport TV. https://t.co/A3KPGeWNWC

Wist je dat we in Helmond een bijdrage willen leveren aan grote maatschappelijke thema’s zoals het komen tot gezonde(re), duurzame(re) en circulaire voeding? Denk aan het gebruik van minder zout, suiker en vet en de overgang van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten. https://t.co/gSe5p50ESf

Van zondag 17 november tot dinsdag 19 november vindt de PLMA in Chicago plaats. Op initiatief van een aantal bedrijven zal er dit jaar voor het eerst een Holland Paviljoen zijn. Interesse om als exposant of bezoeker mee te gaan? Kijk dan op: https://t.co/E5DYQRh8lk https://t.co/DXtudYJc3r

Wist je dat wij samen met ondernemers kunnen kijken hoe zij hun producten zo volledig mogelijk kunnen gebruiken? Na het maken van wortelsap kunnen de vezels ook weer gebruikt worden in bijvoorbeeld brood. Zo gooien we niets weg en halen we er uit wat er in zit! https://t.co/q2es3Ra5xY

Membraantechnologie is voor de meeste start-ups onbetaalbaar. Dankzij een lab- en proefopstelling is het toch mogelijk om testen uit te voeren op kleinere schaal. Maar wat is membraantechnologie? Je ziet het volgende week bij een nieuwe aflevering van Food Tech Brainport TV.

Vanochtend hebben we een 40-tal @HAShogeschool studenten van international food and agri business op bezoek om nader kennis te maken met Food Tech Brainport. https://t.co/iQtFornciu

Dankzij de concrete adviezen en klantgerichtheid van Food Tech Brainport zijn wij in staat geweest heerlijke producten op de markt te brengen die smaken zoals thuisgemaakt en vrij zijn van conserveringsmiddelen.

Kitchen.blue, producent van Groentegoed Albert van der Veen, verkoop bij Kitchen.blue, producent van Groentegoed

De kennis en ervaring die Food Tech Brainport ons jaren geleden heeft aangereikt, heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van onze unieke range van verse Guacamole en andere verse dips. Zo kunnen wij door toepassing van de HPP-techniek voor onze Guacamole verse avocado’s verwerken.

Lazy Foods Ron van der Vloed, eigenaar bij Lazy Foods

Food Tech Brainport bleek de juiste partij om onze innovatie een stap verder te brengen. De innovatiemakelaars hebben ons gekoppeld aan nieuwe ontwikkelpartners met wie wij nu werken aan het gebruik van grondstoffen uit citrusschillen voor nieuwe producten!

PeelPioneers Lindy Hensen, chef r&d bij PeelPioneers

Food Tech Brainport is een zeer prettige samenwerkingspartner. De innovatiemakelaars zijn kundig, enthousiast en denken graag met je mee! Door de bijdrage van Food Tech Brainport is Oatelli's aanvraag voor het project ‘Food From Food’ aanzienlijk versneld.

Oatelli Marloes Martens, oprichter bij Oatelli

Carezzo Nutrition is vanaf 2015 na een startup fase doorgegroeid naar prefered supplier voor eiwit verrijkte voeding voor ondervoede ouderen en aansterkende patiënten in Nederlandse ziekenhuizen, instellingen en voor thuiswonenden. In deze fase hebben we veel baat gehad van meedenkende bedrijven en betrokkenen vanuit Food Tech Brainport. In een innovatief en ondernemend klimaat is het gemakkelijker de juiste routes te kiezen of om ondersteuning te vinden op het gebied van trends, technologieën, processen, potentiële markten en financiën.

Carezzo Nutrition BV Wim van Cuijk, directielid bij Carezzo Nutrition BV
Samen tegen voedeselverspilling Sustainable Food Initiative Brainport

Website door Forwart Marketing & Communicatie door Viduro Privacyverklaring Contact