Op donderdag 11 november organiseert het Sustainable Food Initiative in samenwerking met Universiteit Utrecht een inspiratiesessie over inclusieve voedseltransitie. De inspiratiesessie wordt een hybride evenement. De bijeenkomst is online te volgen, en offline op locatie van Food Tech Brainport.
Naast lezingen van verschillende experts, krijgen bezoekers een rondleiding in onze voedselverwerkingsfabriek. Ze kunnen kennismaken met de verschillende technologieën die we samen met partners aanbieden, zoals Pulsed Electric Field (PEF), Agitated Thin Film Drying (ATFD) en Radio Magnetic Freezing (RMF), en de hogedrukverwerkingslijn (High Pressure Processing) van Pascal Processing.
Het evenement (online) bijwonen? Registreer je door een e-mail te sturen naar info@sfifood.nl.