Vlezel: een nieuw product dat kansen biedt Eén van onze partners, Bodec, houdt zich al jaren bezig met het verwaarden

16 oktober: Wereldvoedseldag. Een dag waarbij er extra aandacht wordt geven aan de wereld achter ons dagelijks eten. Op deze dag vindt het festival Youth World Food Day plaats. Wij gaan samen met jongeren het gesprek aan over voedselverspilling.

De intensieve samenwerking met het onderwijs is één van onze pijlers. Wij stomen graag studenten klaar voor de toekomst, zodat

Begin oktober nam Frank Nouwens, oprichter van BeefyGreen, in het Duitse Stuttgart een Europese prijs in ontvangst: de ‘Enterprise Europe Network Award 2021’, gericht op creatieve, innovatieve start-ups en kleine tot middelgrote bedrijven.

Deze week waren onze collega’s Toine en Anne op bezoek bij PeelPioneers om de voortgang van de privaat-publieke samenwerking (PPS) ‘selection, stabilisation and processing of food side streams towards food applications’ te bespreken. Naast PeelPioneers werken wij in deze PPS samen met Wageningen Food & Biobased Research (WFBR), Van Rijsingen Ingredients, Evers Special, FTNON, Elea en het Sustainable Food Initiative (SFI).

Wij zijn op zoek naar de matchmaker tussen student, opdracht en bedrijf. Iemand met een sterk coördinerend vermogen die alle touwtjes in handen heeft om alles in goede banen te leiden.